Формовочные машины для полуфабрикатов

Машины для производства равиоли из двух листов теста, каппеллетти и пельменей с одного листа теста методом "ручной лепки", равиоли с одного листа теста. Аппараты для производства вареников, пельменей, пирогов и подобных изделий с начинкой.

ПИНУОВА является комбинированной, мультифункциональной машиной, которая в стандартной комплектации используется для замеса и раскатывания теста. В качестве дополнительных насадок могут использоваться устройство для приготовления равиоли, лапши, ньокки различного размера, короткорезанных и длинных макаронных изделий.

Машина может одновременно замешивать и раскатывать тесто. Она очень легка в эксплуатации и полностью разбирается для очистки и обслуживания.

ПИНУОВА изготовляется из аннодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктами - из нержавеющей стали.

Машина полностью удовлетворяет требования санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности.

CILINDRO 420 является тестораскаточной машиной с валиками шириной мм 420 . Она раскатывает тесто для пасты и для пиццы.
CILINDRO 170 (с валиками шириной мм 170 ) и CILINDRO 340 (с валиками шириной мм 340) являются надёжными тестораскаточными машинами для производства лист теста различной толщины.
Данные тестораскаточные машины поставляются также с тестомесом.
Все машины сделаны из анодированного алюминия , а все поверхности соприкасающиеся с продуктами сделаны из нержавеющей стали. Они снабжены аварийной кнопкой и индикатором включения и отвечают требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
NINA - настольная многофункциональная машина, лёгкая в эксплуатации, которая в стандартной комплектации может раскатывать теста и нарезать лапшу с шириной 2 мм и 6 мм.
 
Специальное устройство для резки лапши
По запросу Nina может быть оснащена ножом для нарезки лапши специальных размеров (1,5-4-8-24 мм) и лапши с
волнистым краем (12-18-24 мм). NINA предлагается в двух вариантах: 170 и 250. Они отличаются шириной листа раскатонного теста (170 мм и 250 мм).
NINA является многофункциональной машиной, потому что может комплектоваться разными насадками (по запросу).
Она имеет структуру из анодированного алюминия , а все поверхности соприкасающиеся с продуктами сделаны из нержавеющей стали. Машина снабжена аварийной кнопкой и индикатором включения и отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Машины серии РК являются надежным оборудованием, предназначенным для производства каппеллетти, в том числе пельменей, методом формовки «ручная лепка» и равиоли из одного листа теста различных форматов.
Они легки в эксплуатации, изготовлены из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Машины оснащены панелью управления, которая отвечает действующим нормам по безопасности.
 
 
Характеристики:
  • РК-140 и РК-265 являются формовочными машинами, для роботы которых нужна готовая лента теста шириной 140 и 265 мм соответственно, изготовленная либо на машине модели PIDUE либо на прессе П12 (для модели РК140) или на прессе П30 (для модели РК265);
  • для совместной работы машины должны быть оснащены инвертором и устройством контроля скорости подачи ленты теста.
Машины серии РК являются надежным оборудованием, предназначенным для производства каппеллетти, в том числе пельменей, методом формовки «ручная лепка» и равиоли из одного листа теста различных форматов.
Они легки в эксплуатации, изготовлены из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Машины оснащены панелью управления, которая отвечает действующим нормам по безопасности.
 
 
Характеристики:
  • РК-140 и РК-265 являются формовочными машинами, для роботы которых нужна готовая лента теста шириной 140 и 265 мм соответственно, изготовленная либо на машине модели PIDUE либо на прессе П12 (для модели РК140) или на прессе П30 (для модели РК265);
  • для совместной работы машины должны быть оснащены инвертором и устройством контроля скорости подачи ленты теста.
Машина мод. РСТ160 / РСТ250 с системой сменных пресс-форм является устройством для приготовления отдельных равиоли из двух листов теста с различными начинками (мясо, сыр, овощи, рыба) и в различных форматах (квадратные, круглые, полукруглые, трёхугольные и т.д.).
Она легка в эксплуатациии сконструирована из анодированного алюминия. Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Она оснащена панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности.
 
          Конструкционные особенности:
  • калибровочные валики диаметром мм 55, монтированные на подшипниках, для получения листа теста желаемой толщины;
  • система быстрой смены пресс-форм;
  • поршневая подача начинки (количество начинки может регулироваться во время работы);
  • транспортёрная лента для выхода равиоли;
  • двойная скорость для приготовления лапши (если машина снабжена соответсвующей насадкой).
PIDUE является автоматической тестораскаточной машиной с одним или двумя тестомесами для производства ленты теста с шириной мм 168 и с толщиной мм 2,5.
PIDUE с экструдером является автоматической тестораскаточной машиной с двумя тестомесами: верхний тестомес оснащен головкой для экструдии всех видов макаронных изделий меняя матрицу. Можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью) либо тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью).
Она имеет структуру из анодированного алюминия, а все поверхности соприкасающиеся с продуктами сделаны из нержавеющей стали; она снабжена аварийной кнопкой и индикатором включения. Она отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий.
Р2 PLEASURE в стандартной комплектации состоит из одного тестомеса, тестораскаткии блока для приготовления равиоли. Она поставляется также с двумя тестомесами и с двумя тестомесами и экструдером для производства всех видов макаронных изделий,меняя матрицу.
Блок для равиоли со сменными штампами позволяет произвести отдельные равиоли из двойного листа и различного формата.
 

Украина, Закарпатская область,
88015 Ужгород, улица Бабьяка 15

Пн-Пт 8:30 - 18:00
Україна

+38 (095) 337-64-25
+38 (099) 717-41-85
+38 (095) 337-65-14

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.