Машина для производства круглых блинов La Monferrina C3
Общие сведения
Машина La Monferrina C3 - машина для приготовления блинов круглой формы формы, диаметром по заказу клиента, готовых к употреблению.
Особенности
Машина снабжена баком для блинного теста ёмкостью 50 литров, с которого тесто перекачивается на машину с помощью дозирующего насоса.
Жарочный барабан оснащён вариатором частоты вращения для регулировки скорости работы машины.
Температура вращающегося жарочного барабана регулируется (максимально до 350 °Ц).
Машина снабжена вытяжкой для пара.
Аппарат сделан из нержавеющей стали и алюминия TN AW 6082 T6.
Панель управления находится на корпусе машины и сделана в соответствии с действующими нормами безопасности.
Жарка блинов производится без использования подсолнечного масла.
P.S.:
Компания АР-Тех поставляет вместе с машинами и только своим клиентам руководство по эксплуатации, обслуживанию и установке в бумажном и цифровом формате, а также книгу рецептов, которая будет использоваться с профессиональными машинами компании La Monferrina.
Характеристики
Производительность: 1200-2300 шт/час
Размер изделий: 100…550 мм
Габариты: 1300х1180х1371мм
Установленная мощность: 28,0 кВт/380В
