Пастеризатор для соку
Загальні відомості
Пастеризатор використовується для пастеризації соків - термообробки соку до розливу в тару. Нагрівання води в котлі може здійснюватися за допомогою таких джерел тепла: дизель, газ, електронагрівач або пара.
Особливості
Процес пастеризації керується за допомогою PLC, який регулює температуру опалювальної води, швидкість насоса продукту та забезпечує невелике відхилення вихідної температури.
Система запобігає виходу продукту при нижчій встановленій температурі.
Сенсорна панель дозволяє легко контролювати процес пастеризації, а також швидке й легке очищення після використання за допомогою програми очищення.
Всі компоненти розміщені на рамі з нержавіючої сталі, встановленій на поворотних колесах.
Сік проходить по спіральній трубці, яка оточена гарячою водою.
Спіраль теплообмінника в котлі повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
Оскільки спіраль вбудована в нагрівач, це забезпечує економію простору і запобігання втрати тепла шляхом відкачування води в зовнішньому теплообміннику.
Економія теплової енергії до 15-20%.
Підходить для вузьких середовищ, практично не вимагає обслуговування.
