Макаронний прес La Monferrina P12
Загальні відомості
Як представники компанії La Monferrina пропонуємо до Вашої уваги прес для виробництва макаронів La Monferrina P12. Повністю автоматична і дуже надійна машина, призначена для роботи з будь-яким видом борошна або крупки з твердих сортів пшениці.
Підходить для виробництва довгих і коротких макаронних виробів, які можна отримати завдяки швидкій зміні матриці.
Особливості
La Monferrina P12 - машина для виробництва макаронів середньої продуктивності, підходить для невеликих ресторанів та піцерій
У стандартну комплектацію до пресу для макаронів P12 входять 4 стандартні матриці на вибір, в той час як матриці для пенне, матриці з тефлоновим вставками і матриці для стрічки тіста можна придбати окремо
Машина для виробництва макарон P12 поставляється з автоматичним ножем для макаронів, подвійним тістомісом, системою охолодження та лотком для макаронів
Рама з анодованого алюмінію
Всі поверхні які контактують з продуктами з нержавіючої сталі
Макаронний прес оснащений панеллю керування і відповідає вимогам стандартів безпеки відповідно до діючих норм
Прес також може комплектуватись різними насадками (виготовлення равіолі, ньоккі)
P.S.:
Компанія АР-Тех поставляє разом з машинами і тільки своїм клієнтам керівництво по експлуатації, обслуговуванню та пусконаладці в паперовому і цифровому форматі, а також книгу рецептів макаронних виробів, яка буде використовуватися з професійними машинами компанії La Monferrina.
Характеристики
Продуктивність: 25-35 кг/год
Встановлена потужність: 2 кВт
