NINA - настільна багатофункціональна машина, легка в експлуатації, яка в стандартній комплектації вміє розкатувати тісто і виробляти локшину з шириною 2 мм і 6 мм. За запитом NINA може бути оснащена додатковим вузлом для нарізки локшини спеціальних розмірів (1,5-4-8-24 мм) і локшини з хвилястим краєм (12-18-24 мм).
NINA пропонується в двох моделях: 170 і 250. Вони відрізняються шириною листа розкатуваного тіста (170 мм і 250 мм).
При установці спеціальних аксесуарів машина забезпечує заміс тіста (насадка-тістоміс), виробництво равіолі 20Х20; 34Х40; 40х50; 70х70х70 мм (насадка для приготування равіолі), галушок (спецнасадка), а також виробництво класичних італійських свіжих макаронних виробів (насадка-прес).
Вона має раму з анодованого алюмінію, а деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі; машина забезпечена аварійною кнопкою і індикатором включення. Дана машина відповідає всім вимогам стандартів безпеки відповідно до діючих норм.
Технічні характеристики залежать від модифікації машини.
