Пастеризатор для сока
Общие сведения
Пастеризатор используется для пастеризации соков – термообработки сока до разлива в тару. Нагрев воды в котле может производиться с помощью следующих источников тепла: дизель, газ, электронагреватель или пар.
Особенности
Процесс пастеризации управляется с помощью PLC, который регулирует температуру отопительной воды, скорость насоса и обеспечивает небольшое отклонение исходной температуры.
Система предотвращает выход продукта при более низкой установленной температуре.
Сенсорная панель позволяет легко контролировать процесс пастеризации, а также быструю и легкую очистку после использования с помощью программы очистки.
Все компоненты расположены на раме из нержавеющей стали, установленной на поворотных колесах.
Сок проходит по спиральной трубке, окруженной горячей водой.
Спираль теплообменника в котле полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Поскольку спираль встроена в нагреватель, это обеспечивает экономию пространства и предотвращение потери тепла путем откачки воды в наружном теплообменнике.
Экономия тепловой энергии до 15–20%.
Подходит для узкой среды, практически не требует обслуживания.
