Комбинированная машина для производства равиоли, лапши и макарон P2 Pleasure
Общие сведения
Машина P2 PLEASURE является мощной комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования Покупателя.
Есть 3 модификации данной машины:
1. Машина с одним тестомесом.
2. Машина с двумя тестомесами.
3. Машина с двумя тестомесами и экструдером для макарон.
Р2 PLEASURE в стандартной комплектации состоит из одного тестомеса, тестораскаточного устройства и блока для приготовления равиоли. Она поставляется также с двумя тестомесами и с двумя тестомесами и экструдером для производства многих видов макаронных изделий при смене матриц. Блок для равиоли со сменными штампами позволяет производить равиоли из двойного листа теста различного формата.
Особенности
Она имеет раму из анодированного алюминия, а детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; машина снабжена аварийной кнопкой и индикатором включения. Она отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Технические характеристики зависят от модификации машины.
Насадки
1. Блок для резки лапши
2. Экструдер (только в комплектации с двумя тестомесами и экструдером). Производит все виды макаронных изделий. Можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью) либо тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью).
Характеристики
Размеры: 1100х1150х2040 мм
Установленная мощность: 2600-3700 Вт
Ширина/толщина ленты теста: 167 мм/2,5 мм
Производительность с одним (двумя) тестомесами: лента теста: 25(50) кг/час
Производительность с одним (двумя) тестомесами: лапша: 25(50) кг/час
Производительность с одним (двумя) тестомесами: равиоли: 50(80) кг/час
Производительность: паста: 15-18 кг/час
