Комбінована машина для виробництва равіолі, локшини та макаронів P2 Pleasure
Загальні відомості
Машина P2 PLEASURE є потужною комбінованою машиною, яка може задовольнити всі вимоги Покупця.
Існує 3 модифікації даної машини:
1. Машина з одним тістомісом.
2. Машина з двома тістомісами.
3. Машина з двома тістомісами і екструдером для макаронів.
Р2 PLEASURE в стандартній комплектації складається з одного тістоміса, тісторозкатувального пристрою і блоку для приготування равіолі. Вона поставляється також з двома тістомісами або з двома тістомісами і екструдером для виробництва багатьох видів макаронних виробів при зміні матриць. Блок для равіолі зі змінними штампами дозволяє виробляти равіолі з подвійного листа тіста різного формату.
Особливості
Вона має раму з анодованого алюмінію, а деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі; забезпечена аварійною кнопкою і індикатором включення. Вона відповідає вимогам стандартів безпеки відповідно до діючих норм.
Технічні характеристики залежать від модифікації машини.
Насадки
1. Блок для різання локшини
2. Екструдер (тільки в комплектації з двома тістомісами і екструдером). Виробляє всі види макаронних виробів. Можна придбати або бронзові матриці (виходять макарони з більш шорсткою поверхнею) або тефлонові матриці (виходять макарони з більш гладкою поверхнею).
Характеристики
Габаритні розміри (ДхШхВ): 1100х1150х2040 мм
Встановлена потужність: 2600-3700 Вт
Ширина/товщина стрічки тіста: 167 мм/2,5 мм
Продуктивність з одним (двома) тістомісами: стрічка тіста: 25(50) кг/год
Продуктивність з одним (двома) тістомісами: локшина: 25(50) кг/год
Продуктивність з одним (двома) тістомісами: равіолі: 50(80) кг/год
Продуктивність: паста: 15-18 кг/год
