Оборудование представляет собой рычажный механизм с пневматическим приводом, предназначенный для удаления косточек из косточковых плодов круглой или эллиптической формы с ручным размещением сырья в ячейках (по 2 штуки).
Запуск пневмопривода рычага происходит автоматически благодаря фотоэлектрическим датчикам. Ножевые плунжеры на рычаге, врезаясь в плод, удаляют косточку. Косточки и плоды без косточек накапливаются в соответствующих пластиковых ящиках.
Для работы оборудования необходим воздушный компрессор.
Важно: косточки должны легко отделяться от мякоти плода. Плоды устанавливаются вертикально в ячейки.
Особенности: машина делит плоды на половинки или раскрывает плод в зависимости от установленного ножа.
Производительность максимальная (расчётная): до 2500 плодов/час