Машина для раскатки теста La-Monferrina Cilindro
Cilindro — настольная тестораскатывающая машина La Monferrina (Италия) с валками для изготовления листа свежей пасты. Выпускается в двух исполнениях по ширине валков: 170 и 420 мм. Валки позволяют раскатывать тесто в лист регулируемой толщины, в том числе очень тонкий. Модель 420 мм предназначена также для раскатки пиццы: лист кладут прямо на противень.
Корпус — из анодированного алюминия, все части, контактирующие с тестом, — из нержавеющей стали. Есть кнопка аварийной остановки, индикатор питания и обновлённые защитные решётки; машина соответствует действующим требованиям безопасности.
Версии и характеристики
| Параметр | Cilindro 170 | Cilindro 420 |
|---|---|---|
| Ширина валков | 170 мм | 420 мм |
| Масса | 50 кг | 106 кг |
| Габариты | 380×500×420 мм | 630×330×470 мм |
| Мощность двигателя | 900 Вт | 1100 Вт |
Сменные группы и опции
К машине подключают сменные группы: режущую группу (длинная ленточная паста шириной 2, 6 и 12 мм), Multipasta, группу равиоли (лента равиоли с начинкой из овощей, сыра, мяса), группу ньокки из картофеля или картофельных хлопьев, а также пресс-группу для экструдированной пасты со сменными бронзовыми или ПТФЭ матрицами и вращающимся ножом для короткой пасты.
- группа равиоли (лист 170 мм): 17,8 кг, 20 кг/ч, 280×560×300 мм
- режущая группа (ленточная паста): 9,2 кг, 18 кг/ч, 240×245×115 мм
- группа ньокки: 22,2 кг, 20 кг/ч, 210×330×525 мм
- пресс-группа: 14 кг, 10 кг/ч, 165×310×270 мм
Применение
Подходит для ресторанов, магазинов и небольших цехов свежей пасты.
Для отримання комерційної пропозиції потрібно відправити запит або:
- воспользоваться формойОтправить запрос
- отправить по электронной почте: [email protected]
- позвонить в офис: +380 95 337 6425,+380 99 717 4185
Базовыми условиями поставки являются FCA г. Ужгород, ул. Бабяка, 15 (INCOTERMS 2020). Цены в гривнах рассчитываются на основании официальных курсов валют НБУ на дату предоставления платежных документов. Цены на товар в необходимой валюте (EUR, USD, UAH) Вы можете получить в нашем коммерческом предложении или, если доступно, в прайс-листе на сайте.
