Машина млинцева La-Monferrina C4 для прямокутних млинців (380V)
Артикул: HFP-02017 La-MonferrinaМашина модель С4 - це машина для приготування прямокутних млинців, готових до вживання. Спочатку на машині обсмажується стрічка з тіста шириною 640 мм , яка потім автоматично розрізається на прямокутні форми необхідного розміру.
В комплект машин входить ємність для тіста 50 л, з якої тісто насосом подається на машину.
Машина укомплектована «ріжучим вузлом», який забезпечує поздовжнє і поперечне різання стрічки шириною 640 мм. Контроль довжини розрізання млинцевого ременя здійснюється електронним датчиком.
Продуктивність машини регулюється, в залежності від потреби. Смаження млинців здійснюється без використання соняшникової олії.
Технічні характеристики
Продуктивність, макс. | 120... 150 м/год |
Розмір виробу | 640 мм (стрічка) |
Параметри мережі | 380В |
Встановлена потужність | 28,0 кВт |
Габарити (L x W x H) | 2100х1180х1371 мм |
Вага прибл., кг | 471 кг |
Принцип роботи
Тісто з контейнера на 50 літрів подається дозувальним насосом на нагрітий обертовий барабан. Швидкість обертання барабана (а з нею й продуктивність) регулює частотний перетворювач (інвертор), температуру барабана можна задати до 350 °C; пару відводить витяжний кожух над барабаном. На барабані формується стрічка шириною 640 мм, яка надходить у групу розрізання: поздовжнє різання регулюється вручну, поперечне — електрично, тож виходять квадратні й прямокутні млинці різних розмірів.
Конструкція
- Контейнер для тіста 50 л, подача — дозувальним насосом
- Швидкість обертання барабана регулюється інвертором; температура барабана — до 350 °C
- Група розрізання: поздовжнє різання — вручну регульоване, поперечне — електрично регульоване
- Витяжний кожух над барабаном для видалення пари
- Нержавна сталь та алюміній EN AW 6082 T6; електрошафа змонтована на машині; візок із колесами
- Продуктивність 120–150 м/год, ширина стрічки 640 мм, потужність 28 кВт, маса 471 кг
Застосування
Цехи й лабораторії з великими обсягами випуску: виробники напівфабрикатів, кулінарні цехи — стрічка придатна для подальшого нарізання й начиняння.
Для отримання комерційної пропозиції потрібно відправити запит або:
- скористатися формою Відправити запит
- надіслати e-mail: [email protected]
- зателефонувати в офіс: +380 95 337 6425, +380 99 717 4185
Базовими умовами поставки є FCA м.Ужгород (INCOTERMS 2020). Ціни в UAH розраховуються на підставі офіційних курсів валют НБУ на дату надання платіжних документів. Ціни на товар в необхідній валюті (EUR, USD, UAH) Ви можете отримати в нашій комерційній пропозиції, або перемкнувши прайс-лист на сайті, якщо доступно.
