Блинница La-Monferrina C4 для прямоугольных блинов (380V)
Артикул: HFP-02017 La-MonferrinaМашина модели С4 — это машина для приготовления прямоугольных блинчиков, готовых к употреблению. Сначала на машине обжаривается лента из теста шириной 640 мм , которая затем автоматически разрезается на прямоугольные формы необходимого размера.
В комплект машины входит емкость для теста объемом 50 л, из которой тесто насосом подается на машину.
Машина укомплектована «режущим узлом», который обеспечивает продольную и поперечную резку ленты шириной 640 мм. Контроль длины разреза блиновой ленты осуществляется электронным датчиком.
Производительность машины регулируется в зависимости от потребности. Жарка блинов осуществляется без использования подсолнечного масла.
Технические характеристики
Производительность, макс. | 120... 150 м/ч |
Размер изделия | 640 мм (лента) |
Параметры сети | 380 В |
Установленная мощность | 28,0 кВт |
Габариты (Д x Ш x В) | 2100×1180×1371 мм |
Вес, прибл., кг | 471 кг |
Принцип работы
Тесто из контейнера на 50 литров подаётся дозирующим насосом на нагретый вращающийся барабан. Скорость вращения барабана (а с ней и производительность) регулирует частотный преобразователь (инвертор), температуру барабана можно задать до 350 °C; пар отводит вытяжной кожух над барабаном. На барабане формируется лента шириной 640 мм, которая поступает в группу резки: продольная резка регулируется вручную, поперечная — электрически, поэтому получаются квадратные и прямоугольные блины разных размеров.
Конструкция
- Контейнер для теста 50 л, подача — дозирующим насосом
- Скорость вращения барабана регулируется инвертором; температура барабана — до 350 °C
- Группа резки: продольная резка — регулируется вручную, поперечная — регулируется электрически
- Вытяжной кожух над барабаном для удаления пара
- Нержавеющая сталь и алюминий EN AW 6082 T6; электрошкаф смонтирован на машине; тележка с колёсами
- Производительность 120–150 м/ч, ширина ленты 640 мм, мощность 28 кВт, масса 471 кг
Применение
Цеха и лаборатории с большими объёмами выпуска: производители полуфабрикатов, кулинарные цеха — лента пригодна для дальнейшей нарезки и начинки.
Для отримання комерційної пропозиції потрібно відправити запит або:
- воспользоваться формойОтправить запрос
- отправить по электронной почте: [email protected]
- позвонить в офис: +380 95 337 6425,+380 99 717 4185
Базовыми условиями поставки являются FCA г. Ужгород, ул. Бабяка, 15 (INCOTERMS 2020). Цены в гривнах рассчитываются на основании официальных курсов валют НБУ на дату предоставления платежных документов. Цены на товар в необходимой валюте (EUR, USD, UAH) Вы можете получить в нашем коммерческом предложении или, если доступно, в прайс-листе на сайте.
