Для технологів та інженерів переробки
Технологічні калькулятори і симулятори
Баланси, режими й продуктивність ліній переробки — з діапазонами «від — до» та позначкою, що саме розраховано.
- 43інструментів
- 12симуляторів
- 23без реєстрації
Фрукти, овочі, соки 12
Симулятори
Анімація
Після входу
Симулятор пастеризатора соку
Анімація
Після входу
Симулятор сушіння плодів і овочів
Після входу
Рецептура й технологічна карта
Анімація
Після входу
Симулятор видалення кісточки
Калькулятори
Після входу
Сушіння фруктів і овочів
Після входу
Сік і пюре
Без входу
Розведення й купажування соку по Brix
Без входу
Вихід сушених фруктів і овочів
Без входу
Цукор для варення й джему
Без входу
Пастеризаційні одиниці (PU)
Без входу
Brix і кислотність суміші соків
Після входу
Вихід за рецептурою: джем, компот, нектар, паста
Макаронне виробництво 4
Вино 5
Симулятори
Анімація
Після входу
Симулятор бродіння сусла
Анімація
Після входу
Симулятор мацерації червоного вина
Калькулятори
Без входу
Сульфітація вина: скільки метабісульфіту додати
Без входу
Цукор і спирт у вині: потенціал, збагачення, міцність
Без входу
Кислотність вина: підкислення й розкислення
Шоколад і какао 7
Симулятори
Анімація
Після входу
Симулятор темперування шоколаду
Анімація
Після входу
Симулятор лінії відливання шоколаду
Анімація
Після входу
Симулятор потоку какао-бобів до шоколаду
Калькулятори
Без входу
Какао-боби: вихід какао-терти, масла й порошку
Без входу
Рецептура шоколадної маси: чорний, молочний, білий
Без входу
Темперування шоколаду: затравка і робочі температури
Без входу
Лінія відливання шоколаду: продуктивність і тунель
Лінія, цех і утиліти 12
Конструктор лінії
Анімація
3D
Після входу
Конструктор лінії: план і 3D
Калькулятори
Без входу
Об'єм ємності й літри за рівнем
Без входу
Продуктивність лінії розливу
Без входу
Парогенератор: потужність і витрата пари
Без входу
Діаметр трубопроводу за витратою
Без входу
Потужність насоса за подачею й напором
Без входу
Кількість ящиків і банок на піддоні та у фурі
Без входу
Вологе повітря: точка роси, вологовміст, повітря для сушіння
Без входу
Склад сировини: тара, площа й об'єм
Після входу
Енергобаланс лінії соку й пюре
Після входу
Планувальник лінії соку й пюре: вузьке місце
Після входу
Приміщення під лінію: площа, вентиляція, вода, електрика
Загальні інженерні 3
Нічого не знайдено. Спробуйте інше слово або скиньте фільтри.
Як це працює
- Оберіть інструмент Опис, перелік величин і приклад результату доступні без входу.
- Зареєструйтеся Підтвердіть пошту: задайте пароль за посиланням із листа.
- Розраховуйте Змінюйте параметри — результат оновлюється одразу, зберігайте й діліться посиланням.
Розрахунки орієнтовні: вони допомагають оцінити процес і порівняти варіанти, але не замінюють технологічний проєкт і випробування на конкретній сировині. Розділ має довідковий характер і не містить комерційних пропозицій.