Все для виробництва соків

Протиральна машина Enoitalia DELTA ZERO використовується для механічної обробки овочів, фруктів та ягід для отримання пюреподібної маси. Така машина відокремлює м'якоть від шкірки, кісточок і насіння, створюючи ідеальну однорідну консистенцію для різних продуктів, таких як соуси, джеми та дитяче харчування. 

Машина протиральна Enoitalia DELTA 1 для видалення кісточок та подрібнення, повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, призначена для середніх та малих виробництв. Машина забезпечує повне відділення м’якоті від кісточки та одночасно подрібнює плоди, створюючи кінцевий продукт, придатний для бродіння, приготування джемів та фруктових соків.

Протиральна машина DELTA 2 для видалення кісточок та подрібнення, повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, призначена для промислового виробництва. Машина забезпечує повне відділення м’якоті від внутрішньої кісточки та одночасно подрібнює плоди, створюючи кінцевий продукт, придатний для бродіння, приготування джемів та фруктових соків.

Накопичувальна ємність із нержавіючої сталі AISI 304 на коліщатках, з фільтрувальною решіткою з нержавіючої сталі. Автоматична електрична система з датчиками рівня для керування зовнішнім насосом.

Автоматична фасувальна машина BB40, призначена для наповнення окремих або безперервних пакетів; вона призначена для розливу харчових рідин (вино, олія, фруктові соки), в'язких рідин (вершки, соуси), промислових рідин (мастила, мило). Можливе наповнення  при температурі рідини до 100°C.

Стрічковий елеватор — це універсальне обладнання, спеціально розроблене для первинної обробки яблук та інших твердих фруктів чи овочів. Ця машина поєднує в собі функції інтенсивного миття, підйому сировини та зручну зону для ручного сортування, що робить її незамінним елементом лінії виробництва соків, сидру або джемів.

Стрічкові преси Enoitalia, оснащені насосом та резервуаром для збору соку — це сучасне, високоефективне обладнання, призначене для безперервного віджиму соку з подрібнених фруктів та овочів (яблук, груш, ягід, моркви тощо). Завдяки автоматизації процесу та продуманій конструкції, ці машини забезпечують максимальний вихід соку при мінімальних витратах часу та праці.

Автоматичний гравітаційний фільтр ротаційного типу призначений для безперервного відділення дрібних частинок м'якоті та осадів із соку або інших харчових рідин. Це ідеальне рішення для отримання чистого однорідного продукту перед етапом пастеризації або розливу.

Пастеризатор із нержавіючої сталі для фруктових соків та рідин з низькою в'язкістю, з вбудованим дизельним пальником. Теплообмін здійснюється через коаксіальну трубу, занурену в резервуар із підігрітою водою. Система автоматичного керування дозволяє встановлювати температуру води та контролювати температуру рідини на виході.

Напівпрофесійний пастеризатор — це надійне та ефективне обладнання, розроблене для невеликих та середніх виробництв соку. Він забезпечує точне нагрівання продукту до потрібної температури, що дозволяє зберігати натуральний смак, аромат та корисні властивості свіжовичавленого соку протягом тривалого часу.