Фруктовий слайсер ProFruit — компактне рішення для швидкої та стабільної нарізки фруктів у ресторанах, пекарнях, кейтерингу та на переробних підприємствах. Машина нарізає скибками товщиною від 1 до 10 мм або кубиками 6–25 мм, зберігаючи однорідність шматочків і продуктивність до 600 кг/год. Компактний корпус з харчової нержавіючої сталі легко вписується в будь-яку виробничу чи кухонну зону та відповідає санітарним стандартам. Просте живлення 220В та потужність лише 0,75 кВт роблять слайсер економічним у експлуатації.

Резервуар під тиском ProFruit об'ємом 1000 л призначений для професійних виробників сидру, газованих напоїв та ігристого вина. Він забезпечує повністю санітарне, безкисневе середовище для дозрівання, карбонізації та зберігання готового продукту, витримуючи тиск до 2.5 бар. Конічне дно сприяє ефективному осадженню дріжджів, а вузол карбонізації дозволяє точно насичувати напій вуглекислим газом. Обладнаний охолоджувальною сорочкою, мийною кулею CIP та манометром, цей танк може виконувати функції ферментера, конденсатора або сервувального резервуара — універсальне рішення для сучасного виробництва напоїв.

CO2-міксер точно насичує лимонад, сидр, фруктовий сік та інші напої вуглекислим газом, забезпечуючи стабільну й рівномірну газацію в кожній партії. Компактна конструкція з нержавіючої сталі та енергоефективний двигун (1,1 кВт) роблять обладнання економічним рішенням для середніх і великих виробництв. Буферний танк на 100 л підтримує безперервний потік продукту навіть при коливаннях подачі. Ідеальний вибір для виробників газованих соків, сидру та лимонадів, яким потрібна стабільна якість карбонізації без надлишкових витрат енергії.

MINIFLOW — компактний напівавтоматичний фасувальник ProFruit для пакування соку, води чи вина в Bag in Box та Stand up Pouch. Настільна версія без насоса ідеальна для гравітаційного наповнення або підключення власного зовнішнього насоса — гнучке рішення під конкретні потреби виробництва. Легка конструкція вагою лише 50 кг дозволяє легко переміщувати обладнання між ділянками або зберігати за відсутності потреби. Сенсорна панель керування, попереднє вакуумування пакунків та точність дозування ±0,5% забезпечують стабільну якість фасування навіть на невеликому виробництві.

Мобільний насос з гумовою крильчаткою обережно перекачує та точно дозує соки, пюре, м'язгу та інші напівгусті продукти без пошкодження структури, навіть при наявності завислих часток. Сенсорна панель керування на базі Delta PLC з автоматичним програмним дозуванням та вбудований електромагнітний витратомір IFM дозволяють точно рахувати та контролювати об'єми перекачуваного продукту. Компактний мобільний візок з нержавіючої сталі та санітарними з'єднаннями легко переміщується цехом і швидко підключається до будь-якої точки лінії. Опційний пістолет наповнення для bag-in-box чи бочок робить обладнання універсальним рішенням для фасування та дозованого відпуску рідких і напіврідких продуктів.

MINIFLOW з вбудованим насосом від ProFruit — готове до роботи рішення для фасування соку, води та вина в Bag in Box і Stand up Pouch без потреби підключати зовнішній насос. Компактна настільна конструкція вагою лише 50 кг легко переміщується та не потребує великого виробничого простору. Попереднє вакуумування пакунків, сенсорна панель керування та висока точність дозування ±0,5% гарантують стабільну якість фасування продукції. Оптимальний вибір для малих і середніх виробників, які прагнуть швидко налаштувати лінію фасування напоїв.

Дробарка для фруктів та ягід ProFruit — потужніша альтернатива серії MINIMILL з двигуном 5,5 кВт для інтенсивнішого подрібнення ягід, м'яких фруктів та овочів перед пресуванням чи пюруванням. Спеціальна конструкція бережно обробляє кісточкові плоди, не пошкоджуючи кісточку чи насіння. Змінні сита дозволяють точно налаштувати консистенцію готової маси під конкретний вид сировини. Гнучкі варіанти подачі — через бін-типпер, конвеєр або вручну — та сумісність з моношнековими насосами роблять машину зручним компонентом будь-якої лінії переробки.

Промислова сушарка DRYFRUIT на 15 лотків дбайливо висушує фрукти, овочі, ягоди, трави та спеції завдяки технології теплового насоса, зберігаючи колір, смак і корисні речовини продукту. Герметична теплоізольована камера з регульованим температурним режимом 20-80°C дозволяє точно налаштувати процес під конкретну сировину. Завдяки замкнутому циклу рециркуляції повітря сушарка споживає до 75% менше електроенергії, ніж традиційні електричні аналоги, що суттєво знижує собівартість продукції. Оптимальне рішення для виробників сушених фруктів, овочів і трав середнього обсягу виробництва.

Мийка-елеватор ProFruit продуктивністю 3000 кг/год — автономне рішення для ретельного миття та транспортування фруктів і овочів без функції подрібнення, що робить її ідеальним вибором, коли дробарка встановлюється окремо. V-подібна ванна разом із системою водяних форсунок забезпечує ефективне очищення продукції під час підйому конвеєром до наступного етапу обробки — дестоунінгу чи пресування. Регульована швидкість стрічки дозволяє підлаштувати процес під різні види сировини, мінімізуючи втрати продукту. Гігієнічна конструкція з нержавіючої сталі спрощує обслуговування та відповідає харчовим стандартам.

Компактна ліофільна сушарка FREEZEDRY 4 на 4 лотки призначена для невеликих партій фруктів, ягід, овочів та інших продуктів, що потребують максимального збереження якості. Технологія сублімаційного сушіння під глибоким вакуумом зберігає понад 97% поживних речовин, вітамінів, натурального кольору й аромату продукту, на відміну від звичайного теплового сушіння. Готовий продукт зберігається роками без холодильника та консервантів, зберігаючи структуру і смак свіжого. Компактні габаріти моделі на 4 лотки роблять її зручним рішенням для пілотного виробництва, R&D або невеликих фермерських господарств.

Шнековий конвеєр довжиною 3 м ProFruit, адаптований для роботи з високопродуктивними стрічковими пресами Powerpress 1500–3000, забезпечує гігієнічне та автоматизоване відведення пресованої мезги. Безперервно обертовий шнек всередині закритого тунелю транспортує вичавки від завантажувального бункера до вихідного отвору, підтримуючи чистоту виробничого приміщення навіть при великих обсягах переробки. Повністю виготовлений з нержавіючої сталі, конвеєр витримує інтенсивну експлуатацію та відповідає харчовим стандартам. Регульовані опори дозволяють підлаштувати висоту вивантаження під конкретну конфігурацію лінії.

Варочний котел ProFruit на 120 л з електричним нагрівом 12 кВт — універсальне рішення для приготування джемів, пюре, мармеладу та соусів з точним контролем температури. Подвійна сорочка забезпечує рівномірний прогрів і енергоефективність, а потужний міксер зі скребками постійно перемішує продукт, запобігаючи пригорянню та гарантуючи однорідну консистенцію. Мобільна рама на блокованих колесах дозволяє легко переміщувати котел цехом, а цифрова панель керування спрощує контроль процесу варіння. Ідеальний вибір для малих та середніх виробництв консервованої продукції.

AQUA 3000 — мийна машина ProFruit продуктивністю 3000 кг/год для бережного очищення яблук, груш, моркви, цитрусових, манго, персиків, абрикосів, гранатів та подібних плодів. Спеціальний набір щіток м'яко очищує поверхню продукції, не пошкоджуючи її, а система безперервного обміну свіжої води гарантує гігієнічність процесу. Регульована швидкість дозволяє адаптувати обробку під делікатну сировину, а зручні люки полегшують інспекцію та очищення обладнання. Мобільність на поворотних колесах робить AQUA 3000 гнучким рішенням для будь-якої компоновки виробничої лінії.

Автономний ванний пастеризатор ProFruit з електричним нагрівом — готове рішення для післярозливної пастеризації соків, джемів, мармеладу та соусів у пляшках, банках чи консервах, яке не вимагає підключення до окремого лінійного пастеризатора. Вбудовані електричні нагрівальні елементи, автоматичний контроль температури й часу процесу та захист від переливу води забезпечують стабільний результат без постійного нагляду. Місткість близько 97 пляшок 0,75 л за один цикл (4 кошики) підходить для малих і середніх виробництв. Мобільна конструкція на колесах спрощує розміщення на виробничому майданчику.

Напівавтоматичний закупорювач MCA від ProFruit призначений для надійного закупорювання пляшок алюмінієвими гвинтовими кришками на малих і середніх виробництвах. Оператору достатньо встановити пляшку, надіти кришку та натиснути дві кнопки — машина автоматично формує гладку капсулу на різьбі та нижній бортик кришки. Продуктивність до 600 пляшок на годину при простоті ручного керування робить машину зручним рішенням без складного налаштування. Корпус із нержавіючої сталі AISI 304 відповідає санітарним вимогам харчового виробництва вина, олії та інших напоїв.