Макаронне обладнання

Стійка з нержавіючої сталі, виготовлена з профільний труб для монтажу на неї пристрою для видалення кісточок зі слив HARVER Tandem

Сушарки ITALGI (Італія) для свіжої та сухої пасти — від 100 до 800 кг свіжого продукту за цикл.

• DRY1C — 100 кг/цикл, 1 візок, 26 лотків
• DRY2C — 200 кг/цикл, 2 візки, 52 лотки
• DRY4C — 400 кг/цикл, 4 візки, 104 лотки
• DRY6C — 600 кг/цикл, 6 візків, 156 лотків
• DRY8C — 800 кг/цикл, 8 візків, 208 лотків

Опції (залежать від моделі): інвертор регулювання потоку вентиляторів, нагрів гарячою водою від котла (котел не входить), візок для довгої пасти 60x60 см з 40 тростинами.

Гарантія 12 місяців CE. Термін виготовлення 30–45 робочих днів.

Сушарка ITALGI DRYMINI — початковий рівень лінійки сушарок, до 25 кг свіжого продукту за цикл. Рамки 60x40 см (на відміну від візкових моделей DRY1C–DRY8C з лотками 120x60 см). Додаткова дерев'яна рамка — 50 € за штуку.

Гарантія 12 місяців CE. Виробництво Італія.

ITALGI Multipla — комбінована машина «два в одному» для пасторій і ресторанів: екструдер свіжої пасти та равіольна машина в одному корпусі.

Ціна без форм. Опції: матриці Ø75 (стандартна 160 €, тефлонова 190 €, регульована листова 250 €, penne з ножем 480 €, busiata 1 250 €), равіольна форма 880 €, автоматичний розкочувач листа APM 850 €, водоохолоджувана гільза 500 €, візок CIN 1 100 €, група гнокі GN20 2 800 €.

Гарантія 12 місяців CE.

ITALGI Combimax — найпотужніша комбінована машина лінійки Gastronomia для виробництв середнього масштабу.

Ціна без форм. Опції: матриці Ø109 (стандартна 330 €, тефлонова 400 €, регульована листова 480 €, penne з ножем 850 €, busiata 8 виходів 2 950 €, спец. busiata 3 900 € зі спец. волютою 750 €), стандартна равіольна форма 2 100 €, холодильний агрегат закритого контуру CH 2 600 €, автоматичний розкочувач AP35-120 1 400 €, комплект переривчастого різання довгої пасти 800 €.

Гарантія 12 місяців CE.

ITALGI DS100M — машина для формування дисків тіста (основа для равіолі, панцеротті, емпанадас).

Ціна без форм. Опції: форма для дисків 600 €, додатковий перфорований лоток 60x40 см 24 €.

Гарантія 12 місяців CE.

ITALGI T160 — настільна машина для нарізання локшини й тальятелле.

Ціна без форм. Опції: форма для тальятелле 800 €, перфорований лоток 60x40 см 24 €.

Гарантія 12 місяців CE.

ITALGI V100 — додатковий міксер тіста для безперервної роботи екструзійної лінії: готує наступну порцію тіста, поки екструдер працює з попередньою. Входить до складу лінії P170DV.

Гарантія 12 місяців CE. Ціна за LI-9283 від 03.09.2026.