Перейти к содержимому
  1. Товары
  2. Производство полуфабрикатов
  3. Оборудование для производства макаронных изделий

Оборудование для производства макаронных изделий

Макаронное оборудование охватывает замес, экструзию, раскатку, нарезку и сушку пасты. В каталоге — прессы (экструдеры) и сушильные тележки Italgi, оборудование La Monferrina, комбинированные и раскаточные машины для малых производств и цехов.

Для производителей макаронных изделий мы также поставляем крупку из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum).

Экспорт USD
Сортировать по: Рекомендуемые

Оборудование для производства макаронных изделий

Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р200
P200 — промышленный автоматический экструдер (пресс) с двойной ванной La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 200 кг/ч, ванна тестомеса 78 кг, масса 590 кг.
  от 34 500 €
Чилер
Цена по запросу
Конвейер для длинных макарон с системой резки.
Цена по запросу
Комбинированная машина P2 PLEASURE
Цена по запросу
Комбинированная машина для производства пасты La-Monferrina PIDUE
PIDUE — автоматическая тестораскатывающая машина La Monferrina с одной или двумя тестомесильными ваннами: лист теста шириной 168 мм и толщиной 2,5 мм. Версия с экструдером имеет прессовую головку в верхней ванне: тип пасты меняют матрицей. Три исполнения: 1 ванна, 2 ванны, 2 ванны + экструдер.
  Цена по запросу
Комбинированная многофункциональная машина PNuova Combinata
Цена по запросу
Комбинированная машина для производства пасты La-Monferrina NINA
NINA — настольная машина La Monferrina, готовая к работе: в одном корпусе делает лист теста регулируемой толщины и тальятелле шириной 2 и 6 мм. Два исполнения по ширине валков: 170 и 250 мм. Двигатель 750 Вт.
  Цена по запросу
Стойка для HARVER Tandem
Стойка из нержавеющей стали, изготовленная из профильных труб для монтажа на ней устройства для удаления косточек из слив HARVER Tandem
Не доступно для продажи 0.0 USD
Сушилка для макаронных изделий ITALGI (тележечная, PLC, 120x60 см)
Сушилки ITALGI (Италия) для свежей и сухой пасты — от 100 до 800 кг свежего продукта за цикл.

• DRY1C — 100 кг/цикл, 1 тележка, 26 лотков
• DRY2C — 200 кг/цикл, 2 тележки, 52 лотка
• DRY4C — 400 кг/цикл, 4 тележки, 104 лотка
• DRY6C — 600 кг/цикл, 6 тележек, 156 лотков
• DRY8C — 800 кг/цикл, 8 тележек, 208 лотков

Опции (зависят от модели): инвертор регулировки потока вентиляторов, нагрев горячей водой от котла (котел не входит в комплект), тележка для длинной пасты 60x60 см с 40 решетками.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Срок изготовления 30–45 рабочих дней.
от 13 500 €
Сушилка для макаронных изделий ITALGI DRYMINI (шафовая, 20 рамок 60x40 см) • IT-DRYMINI
Сушилка ITALGI DRYMINI — базовая модель линейки сушилок, до 25 кг свежего продукта за цикл. Размеры рамок 60x40 см (в отличие от тележечных моделей DRY1C–DRY8C с лотками 120x60 см). Дополнительная деревянная рамка — 50 € за штуку.

Гарантия 12 месяцев CE. Производство — Италия.
от 9 000 €
Комбинированная машина для производства пасты ITALGI Multipla (экструзия + равиоли, чаша 4 кг) • IT-MULTIPLA
ITALGI Multipla — комбинированная машина «два в одном» для пасторий и ресторанов: экструдер для свежей пасты и машина для равиоли в одном корпусе.

Цена без форм. Опции: матрицы Ø75 (стандартная 160 €, тефлоновая 190 €, регулируемая листовая 250 €, penne с ножом 480 €, busiata 1 250 €), форма для равиоли 880 €, автоматическая машинка для раскатки теста APM 850 €, водоохлаждаемая втулка 500 €, тележка CIN 1 100 €, группа для гноччи GN20 2 800 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
от 7 500 €
Комбинированная машина для производства пасты ITALGI Combimax (экструзия + равиоли, чаша 10 кг) • IT-COMBIMAX
ITALGI Combimax — самая мощная комбинированная машина линейки Gastronomia для предприятий среднего масштаба.

Цена без форм. Опции: матрицы Ø109 (стандартная 330 €, тефлоновая 400 €, регулируемая листовая 480 €, пенне с ножом 850 €, бусиата 8 выходов 2 950 €, спец. бусиата 3 900 € со спец. волютой 750 €), стандартная форма для равиоли 2 100 €, холодильный агрегат закрытого контура CH 2 600 €, автоматическая тестораскаточная машина AP35-120 1 400 €, комплект для прерывистой нарезки длинной пасты 800 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
от 13 500 €
Машина для формовки тестовых дисков ITALGI DS100M (диски Ø90 мм, ролики 100 мм) • IT-DS100M
ITALGI DS100M — машина для формовки тестовых дисков (основа для равиоли, панчеротти, эмпанадас).

Цена без форм. Опции: форма для дисков 600 €, дополнительный перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
$ 4 250,00 4250.0 USD
Машина для нарезки лапши ITALGI T160 (настольная, с формовочными роликами) • IT-T160
ITALGI T160 — настольная машина для нарезки лапши и тальятелле.

Цена без форм. Опции: форма для тальятелле 800 €, перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
$ 4 100,00 4100.0 USD
Тестомесильная машина ITALGI V100 (дополнительная, чаша 100 кг) • IT-V100
ITALGI V100 — дополнительный миксер для теста, предназначенный для непрерывной работы экструзионной линии: готовит следующую порцию теста, пока экструдер обрабатывает предыдущую. Входит в состав линии P170DV.

Гарантия 12 месяцев CE. Цена по LI-9283 от 03.09.2026.
от 11 500 €
Крупка дурум

Крупа из твердых сортов пшеницы
Triticum durum

Для макаронных изделий премиум-класса. 

Предлагаем сырье для производства макаронных изделий — крупку (а в разговорной речи просто муку) из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum) оптовыми партиями от одного из крупнейших производителей в Восточной Европе.

Поставки от 1 паллеты (840 кг).

Узнать больше