Измельчители и дробилки

Ручной вальцовый измельчитель и очиститель от гребней с наклонным бункером и мешалкой. Выпускается с алюминиевыми вальцами (стандарт), нейлоновыми или резиновыми.

Моторизованный измельчитель со шнековым подавателем в бункер. Выпускается в следующих вариантах: из эмалированного чугуна; полностью из нержавеющей стали. Корзина во всех моделях изготовлена из нержавеющей стали.

Измельчитель-сепаратор со шнековым питателем в бункер. Выпускается с алюминиевыми валками (стандарт), нейлоновыми или резиновыми. Конструкция валков позволяет регулировать степень прессования и обеспечивает целостность при прохождении любых твёрдых частиц.

MINIMILL — компактная и мобильная дробилка ProFruit для предварительного измельчения фруктов, ягод и овощей перед прессованием или приготовлением пюре. Производительность до 800 кг/ч и мощность двигателя 2,2 кВт делают её идеальным решением для малых и средних сокозаводов. Сменные сита позволяют адаптировать консистенцию массы под конкретный вид сырья, а бережная конструкция предотвращает повреждение косточек косточковых плодов. Компактные размеры и колесная база обеспечивают удобное перемещение даже в ограниченном производственном пространстве.

Фруктовый слайсер ProFruit — компактное решение для быстрой и стабильной нарезки фруктов в ресторанах, пекарнях, кейтеринге и на перерабатывающих предприятиях. Машина нарезает ломтиками толщиной от 1 до 10 мм или кубиками 6–25 мм, обеспечивая однородность кусочков и производительность до 600 кг/ч. Компактный корпус из пищевой нержавеющей стали легко вписывается в любую производственную или кухонную зону и соответствует санитарным стандартам. Простое питание 220 В и мощность всего 0,75 кВт делают слайсер экономичным в эксплуатации.

Измельчитель для фруктов и ягод ProFruit — более мощная альтернатива серии MINIMILL с двигателем 5,5 кВт для более интенсивного измельчения ягод, мягких фруктов и овощей перед прессованием или приготовлением пюре. Специальная конструкция бережно обрабатывает косточковые плоды, не повреждая косточку или семена. Сменные сита позволяют точно настроить консистенцию готовой массы под конкретный вид сырья. Гибкие варианты подачи — через бункер-опрокидыватель, конвейер или вручную — и совместимость с моношнековыми насосами делают машину удобным компонентом любой линии переработки.

MAXIMILL 1000 объединяет промывку, транспортировку и измельчение фруктов и овощей в одной компактной машине производительностью 1000 кг/ч. Уникальная круглая конструкция измельчающей головки без острых углов предотвращает застой массы и обеспечивает более равномерный результат по сравнению с квадратными аналогами конкурентов. Машина одинаково хорошо обрабатывает как мягкую малину, так и твёрдые яблоки или свеклу, не повреждая семена. Сменные сита и лёгкая конструкция для очистки делают MAXIMILL 1000 практичным выбором для средних предприятий по производству сока.

DOSIMILL объединяет мойку, подъем и измельчение фруктов и овощей с точным дозированием готовой массы для загрузки в пак-пресс или гидравлический пресс — производительность 1000 кг/ч. Датчик автоматически определяет заполнение дозирующего блока, после чего оператор открывает клапан разгрузки, а машина продолжает цикл без задержек. Круглая безугловая измельчающая головка предотвращает застревание массы и обеспечивает стабильное качество независимо от типа сырья — от мягких ягод до твердых яблок и свеклы. Практичное решение для производств, где важна точная порционная подача массы на прессование.

Водяной чилер мощностью 10 кВт обеспечивает стабильную температуру охлаждающей воды для туннеля охлаждения горяченаполненных бутылок, банок и стеклянной тары ProFruit. Холодопроизводительность 117040 кДж/ч позволяет поддерживать равномерное быстрое охлаждение продукции сразу после пастеризации или горячего розлива, предотвращая термические повреждения тары. Автоматическое поддержание заданной температуры интегрируется с системой управления охлаждающим туннелем, обеспечивая стабильное качество упаковки. Необходимый компонент для линий розлива, работающих с горячей наполкой стеклянных или ПЭТ-бутылок.

Промышленный измельчитель ProFruit специально разработан для переработки волокнистого сырья — имбиря, сельдерея, ревеня и листовой зелени — в однородную пасту или пюре для последующего отжима сока, производства зеленых соков, фруктовых пюре и соусов. Производительность до 1500 кг/ч и мощность 3 кВт обеспечивают эффективную переработку значительных объемов сырья. Регулируемый контроль текстуры позволяет точно настроить консистенцию готового продукта под конкретную рецептуру. Гигиеничная конструкция с простой разборкой упрощает ежедневное обслуживание на пищевом производстве.

Электрический водонагреватель мощностью 30 кВт обеспечивает стабильную подачу горячей воды для технологических нужд производственной линии: мойку оборудования (CIP), приготовление растворов, пастеризацию и другие процессы, где требуется горячая вода. Электрический тип нагрева — самый экологичный и простой в эксплуатации вариант среди доступных (электричество, газ, дизель), не требующий хранения топлива на территории предприятия. Компактное подключение к существующей сети водоснабжения и электроснабжения позволяет быстро интегрировать нагреватель в производственный цикл. Рекомендуемое вспомогательное оборудование для предприятий по переработке фруктов, овощей и производству сока, где стабильное снабжение горячей водой имеет решающее значение для соблюдения санитарных норм и качества продукции.

AUGERMILL 3000 объединяет промывку, вертикальную шнековую транспортировку и измельчение в одной компактной системе производительностью 3000 кг/ч — идеальное решение для предприятий с ограниченной производственной площадью. Машина лучше всего подходит для круглых плодов — яблок, груш, цитрусовых — обеспечивая однородную массу, готовую к прессованию, ферментации или дальнейшей обработке. Легко открывающиеся кожухи и отсутствие внутренних углов гарантируют быструю санитарную обработку, а конструкция типа «plug-and-play» упрощает установку. Вертикальная компоновка существенно экономит пространство по сравнению с горизонтальными аналогами.

AQUAMILL 3000 с пузырьковой промывкой — мощная система ProFruit производительностью 3000 кг/ч, сочетающая деликатную пузырьковую очистку свежей водой с последующим измельчением фруктов, ягод и овощей в пюре с помощью круглоголовой дробилки. Пузырьковая промывка эффективно удаляет загрязнения без механического повреждения нежной продукции, а безугловая конструкция дробилки предотвращает застревание массы, обеспечивая более стабильное качество, чем у конкурентов. Машина одинаково хорошо обрабатывает мягкие ягоды и твёрдые яблоки, не повреждая семена. Сменные решётки позволяют адаптировать консистенцию под конкретное сырьё — оптимальное решение для крупных производств сока и пюре.