Перейти к содержимому
  1. Товары
  2. Производство крафтового шоколада
  3. Темперирование и глазирование шоколада

Темперирование и глазирование шоколада

Темперирование придаёт шоколаду блеск, хруст и стойкость к поседению. В каталоге — оборудование ICB для темперирования, растапливания и глазирования шоколада (CHOCOTEMPER TOP, MULLY TOP) с тележками, инструментом и запчастями.

Экспорт USD
Сортировать по: Рекомендуемые

Темперирование и глазирование шоколада

Машина для глазирования ICB ICBELT для CHOCOTEMPER 12/24/Q30/Q40/Q50
ICBELT — глазировочная лента (enrober) с регулируемой скоростью для CHOCOTEMPER 12, 24, Q30, Q40, Q50; покрывает кондитерские изделия шоколадом в три этапа: загрузка, глазирование, разгрузка.
от 6 000 €
Меланжер ICB MULLY 25
ICB MULLY 25 — каменная мельница (меланжер) для измельчения сухофруктов и какао-бобов, вместимость 25 кг. Медленное измельчение позволяет получить высококачественный продукт для конфет, кремов и мороженого.
от 10 500 €
Меланжер ICB MULLY TOP
ICB MULLY TOP — компактная каменная мельница (меланжер) вместимостью 7 кг для измельчения какао-бобов и сухофруктов в кремообразные пасты для кондитерского и мороженого производства.
$ 5 250,00 5250.0 USD
Машина для темперирования шоколада ICB CHOCOTEMPER TOP 5,5 кг
Настольная темперирующая машина ICB CHOCOTEMPER TOP — профессиональная темперировка шоколада, как на крупных линиях, но с компактными габаритами и меньшими инвестициями. Два независимых двигателя, съемный шнек, сенсорная панель с автодозированием и ночным режимом.
от 5 500 €
Машина для темперирования шоколада ICB CHOCOTEMPER 12 кг
Темперировочная машина ICB CHOCOTEMPER 12 — промышленная темперировка шоколада вместимостью 12 кг. Может комплектоваться вибростолом и глазировочной лентой ICBELT для полного цикла производства конфет и плиток.
от 7 500 €
Машина для темперирования шоколада ICB BETATEMPER
ICB BETATEMPER — компактная машина для темперирования методом засева (seeding), идеально подходящая для небольших партий шоколада весом 2,5 кг. Простое решение для первых шагов в темперировании.
$ 3 050,00 3050.0 USD
Машина для глазирования ICB ICBELT TOP для CHOCOTEMPER TOP 11
ICBELT TOP — настольная глазировочная лента для CHOCOTEMPER TOP 11, компактное решение для покрытия изделий шоколадом прямо на прилавке.
от 5 000 €
Машина для темперирования шоколада ICB CHOCOTEMPER-Q30
ICB CHOCOTEMPER-Q30 — темперирующая машина серии Q производительностью 30 кг.
от 9 500 €
Разгрузочный инструмент ICB (для MULLY TOP)
Запчасть ICB — инструмент для разгрузки чаши • MULLY TOP. Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимая с указанной моделью.
$ 580,00 580.0 USD
Вибрационное сито ICB (для MULLY)
Запчасть ICB — вибрационное сито • MULLY. Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимая с указанной моделью.
$ 1 280,00 1280.0 USD
Устройство для частичной глазировки ICB (для ICBELT (CHOCOTEMPER))
Запчасть ICB — устройство для частичного глазирования • ICBELT (для CHOCOTEMPER). Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимый с указанной моделью.
$ 750,00 750.0 USD
Устройство для глазирования нижней части ICB (для ICBELT (CHOCOTEMPER))
Запчасть ICB — устройство для глазирования нижней части • ICBELT (для CHOCOTEMPER). Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимый с указанной моделью.
$ 750,00 750.0 USD
Устройство для частичной глазуровки ICB (для ICBELT TOP)
Запчасть ICB — устройство для частичной глазуровки • ICBELT TOP. Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимая с указанной моделью.
$ 750,00 750.0 USD
Устройство для глазирования нижней части ICB (для ICBELT TOP)
Запчасть ICB — устройство для глазурования нижней части • ICBELT TOP. Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимая с указанной моделью.
$ 750,00 750.0 USD
Тележка из нержавеющей стали ICB (для CHOCOTEMPER TOP 5,5)
Тележка из нержавеющей стали ICB — для CHOCOTEMPER TOP 5,5. Оригинальная запчасть/аксессуар производителя, совместимая с указанной моделью.
$ 900,00 900.0 USD
Крупка дурум

Крупа из твердых сортов пшеницы
Triticum durum

Для макаронных изделий премиум-класса. 

Предлагаем сырье для производства макаронных изделий — крупку (а в разговорной речи просто муку) из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum) оптовыми партиями от одного из крупнейших производителей в Восточной Европе.

Поставки от 1 паллеты (840 кг).

Узнать больше