Фильтры для сока

Для предприятий по переработке фруктов, которым требуется осветление и сепарация жидкости, — гравитационный принцип обеспечивает автоматическую работу без сложного вмешательства оператора, а компактное крепление на тележке позволяет гибко размещать оборудование в производственной линии.

Дополнительное оборудование Enoitalia: Корпусный фильтр 30" из нержавеющей стали на отдельной опоре (без мембраны).

Дополнительное оборудование Enoitalia: Корпусный фильтр 30" из нержавеющей стали на отдельной опоре (без мембраны, увеличенная версия).

Дополнительное оборудование Enoitalia: Корпусный фильтр 30" из нержавеющей стали, установленный на борту (без мембраны).

Дополнительное приспособление Enoitalia: картонный фильтр 20x20 (аксессуар для наполнителей).

Дополнительное оборудование Enoitalia: Корпусный фильтр 10" из ПВХ для безопасной стерилизации.

Дополнительное оборудование Enoitalia: дополнительный очистительный фитинг для контура очистки.

Дополнительное оборудование Enoitalia: Y-образный фильтр из нержавеющей стали с отверстиями Ø1 мм.

Пластинчатый фильтр 20x20 со встроенным насосом предназначен для тонкой очистки сока, вина, пива, масла и других пищевых жидкостей от взвешенных частиц и мутности. Сменные целлюлозные фильтр-картоны легко заменяются, а корпус из нержавеющей стали гарантирует длительный срок службы и простоту очистки. Компактная конструкция на 30 пластин подходит для средних объемов производства, доступна в мобильном (на колесах) или стационарном исполнении. Обеспечивает прозрачный продукт стабильного качества перед розливом или пастеризацией.

Двойной механический фильтр из нержавеющей стали отделяет крупные частицы сока перед пастеризацией, обеспечивая чистый, однородный продукт. Благодаря параллельной конструкции с двумя фильтрующими элементами и отдельными клапанами производство можно не останавливать во время очистки или замены сита — один элемент работает, пока обслуживается другой. Производительность до 2000 л/ч и простота обслуживания делают этот фильтр надежным решением для линий по переработке фруктовых и овощных соков средней и большой мощности.

Фильтр для напитков с одним фильтрующим картриджем очищает сок, сидр, вино, соус, бульон, ликер, пиво и другие жидкие пищевые продукты от мелких частиц. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 316L с электрополировкой, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к агрессивным и горячим средам. Сменная сетка с широким диапазоном размеров ячеек (10–200 мкм) позволяет точно подобрать степень фильтрации под конкретный продукт. Смотровое стекло и манометр позволяют контролировать процесс фильтрации в режиме реального времени, а простая очистка сокращает время обслуживания между циклами.

Роторный фильтр из нержавеющей стали отделяет мякоть и осадок от сока с помощью вращающегося сита, обеспечивая чистый, осветленный продукт на выходе. Коническая форма сита облегчает сбор и удаление отработанной мякоти, а встроенный бак с автоматическим насосом гарантирует непрерывную подачу отфильтрованного сока дальше по линии. Мобильная конструкция на колесах и минимальные требования к обслуживанию делают этот фильтр удобным для интеграции в производственные линии различной мощности. Сито 0,25 мм обеспечивает эффективную предварительную очистку сока перед последующей тонкой фильтрацией или пастеризацией.

Кизельгуровый фильтр с горизонтальными ситами обеспечивает глубокое осветление сока, вина или пива благодаря насыпному слою диатомитовой земли (кизельгура), который задерживает мельчайшие взвешенные частицы и микроорганизмы. Горизонтальное расположение сит упрощает обслуживание и регенерацию фильтрующего слоя между циклами работы. Такой тип фильтрации традиционно применяется на завершающем этапе осветления напитков перед розливом, когда требуется максимальная прозрачность и стабильность продукта. Рекомендуемое решение для предприятий, для которых критически важно высокое качество окончательного осветления сока или вина.

Гомогенизатор сока ProFruit обеспечивает идеально однородную консистенцию продукта без расслоения и осаждения твердых частиц — это крайне важно для получения качественного сока и пюре длительного хранения. Производительность 1000–3000 л/ч (в зависимости от рабочего давления) делает оборудование пригодным для средних и крупных производств. Гидропневматическая регулировка давления обеспечивает стабильность процесса, а цифровой датчик давления с керамической мембраной и сигнализация расхода гарантируют безопасную и точную эксплуатацию. Гомогенизатор устанавливается перед пастеризацией и существенно улучшает органолептические свойства и товарный вид готового сока или пюре.