Перейти к содержимому

Оборудование для производства макаронных изделий

Макаронное оборудование охватывает замес, экструзию, раскатку, нарезку и сушку пасты. В каталоге — прессы (экструдеры) и сушильные тележки Italgi, оборудование La Monferrina, комбинированные и раскаточные машины для малых производств и цехов.

Для производителей макаронных изделий мы также поставляем крупку из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum).

Цена по запросу
Машина для раскатки теста ITALGI C200 (лист 200 мм, база системи Modula) • IT-C200
ITALGI C200 — базовый модуль системы MODULA. На него последовательно устанавливаются следующие модули: смесительный бункер V4, резак T3, группа для равиоли PR25, группа для гноки GN20, группа формовки дисков DS100.

Опции: однофазное питание 170 €, перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев CE.
$ 3 900,00 3900.0 USD
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI (свежая паста, сменные матрицы)
Экструдеры ITALGI (Италия) серии Gastronomia — оборудование для ресторанов, пасторий и небольших предприятий по производству свежей пасты.

• Estro — 18 кг/ч, чаша 4 кг, настольный, матрица Ø75
• P17 — 30 кг/ч, чаша 7 кг, на тележке, матрица Ø94
• P35A — 55 кг/ч, миксер 10 кг, водяное охлаждение, матрица Ø109
• P55DV — 55 кг/ч, два миксера 10+8 кг для непрерывной работы, матрица Ø109

Цена указана без матриц — форма пасты выбирается отдельно. Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Производство — Италия, срок изготовления около 60 рабочих дней.
$ 5 250,00 5250.0 USD
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI P100A (промышленный, емкость 70 кг) • IT-P100A
ITALGI P100A — промышленный экструдер производительностью до 170 кг/ч, базовая модель линейки P170DV (в комплекте с миксером V100 и транспортером теста NA работает в непрерывном режиме).

Опции: холодильная группа ENR-003 4 800 €, матрицы Ø199 — стандартная 1 500 €, хромированная 1 800 €, penne хромированная с ножом 3 000 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Цены на LI-9283 от 03.09.2026.
от 29 000 €
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI P150VR (промышленный, миксеры 70+50 кг) • IT-P150VR
ITALGI P150VR — промышленный экструдер производительностью до 170 кг/ч для линий по производству сухой и свежей пасты.

Опции: холодильная группа ENR-003 4 800 €, стандартная матрица Ø199 1 500 €, хромированная матрица Ø199 1 800 €, хромированная матрица penne с ножом Ø199 — 3 000 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Срок изготовления — около 80 рабочих дней. Цены указаны в соответствии с коммерческим предложением LI-9283 от 03.09.2026.
от 37 000 €
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р3
P3 — автоматический экструдер (пресс) малой и средней производительности La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 8–10 кг/ч, ванна тестомеса 3 кг, масса 58 кг.
$ 5 100,00 5100.0 USD
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р6
P6 — автоматический экструдер (пресс) средней производительности на нержавеющей тележке La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 15–18 кг/ч, ванна тестомеса 6 кг, масса 108 кг.
  от 6 000 €
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р12
P12 — автоматический экструдер (пресс) средней производительности на нержавеющей тележке La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 25–35 кг/ч, ванна тестомеса 12 кг, масса 147 кг.
  от 8 000 €
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р100
P100 — автоматический экструдер (пресс) для производства пасты с инвертором и контролем давления La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 100 кг/ч, ванна тестомеса 30 кг, масса 372 кг.
  от 26 500 €
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий La Monferrina Р50
P50 — автоматический экструдер (пресс) для производства пасты на нержавеющей тележке La Monferrina для свежей пасты из любой муки и манной крупы; длинную или короткую пасту получают заменой матрицы. Производительность 50 кг/ч, ванна тестомеса 14 кг, масса 208 кг.
  от 16 500 €
Крупка дурум

Крупа из твердых сортов пшеницы
Triticum durum

Для макаронных изделий премиум-класса. 

Предлагаем сырье для производства макаронных изделий — крупку (а в разговорной речи просто муку) из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum) оптовыми партиями от одного из крупнейших производителей в Восточной Европе.

Поставки от 1 паллеты (840 кг).

Узнать больше