Производство фруктовых соков и пюре

10-головочный изобарический наполнитель ProFruit с коронным укупорочным устройством — производительное решение для промышленного розлива газированных напитков с сохранением карбонизации. Технология противодавления при наполнении CO₂ гарантирует бережный розлив сидра, пива или комбучи без потери газа и образования пены. Одновременное наполнение и укупорка десяти бутылок за цикл обеспечивают производительность до 550 бутылок в час. Универсальный держатель для тары объемом от 0,2 до 1,5 л и надежная конструкция из нержавеющей стали делают машину отличным выбором для средних производств крафтовых напитков.

Полуавтоматическая станция розлива и укупорки банок ProFruit объединяет в одном компактном узле точное волюметрическое дозирование и надёжную пневматическую укупорку крышками Twist-Off. Гибкий диапазон дозирования от 50 до 1500 мл и возможность подключения непосредственно к котлу или резервуару делают машину идеальной для горячего розлива джемов, пюре, соусов и меда при температуре до 90 °C. Мобильная тележка на колесах с тормозами позволяет легко перемещать оборудование по цеху и обеспечивает удобство санитарной обработки. Надежное решение для малых и средних производителей консервов и фруктовой продукции.

Наклонный конвейер для стерилизации крышек длиной 6 метров обеспечивает непрерывное и контролируемое движение бутылок через зону обработки крышек перед укупоркой, поддерживая высокий уровень гигиены на линии розлива. Плавный наклон конвейера позволяет синхронизировать скорость подачи тары с производительностью соседних машин линии — розлива и укупорки. Конструкция из нержавеющей стали соответствует санитарным требованиям пищевого производства напитков. Важный элемент автоматизированных линий розлива, повышающий безопасность и качество готовой продукции.

Комплексное решение ProFruit объединяет дизельный пастеризатор HEAT 500, полуавтоматическую фасовочную машину MINIFLOW и буферный резервуар в одной мобильной системе — идеальный выбор для компактного и экономически эффективного производства. Производительность 400–600 л/ч обеспечивает стабильную пастеризацию сока, пюре, вина, бульона или молока, а фасовочная машина MINIFLOW позволяет легко разливать продукт в пакеты Bag-in-Box (1–30 л) или стендап-пакеты (0,75–5 л) — достаточно вставить пакет и потянуть рычаг. Энергосберегающая конструкция спирали экономит 15–20 % топлива, а мобильность всей системы позволяет легко перемещать оборудование по цеху.

DOUBLEFLOW от ProFruit — полностью автоматическая двухголовая фасовочная машина, которая удваивает производительность розлива сока, воды или вина в упаковки Bag in Box и Stand up Pouch по сравнению с одноголовыми моделями. Функция автоматического запуска позволяет машине работать непрерывно без ручного вмешательства оператора на каждом цикле, что существенно повышает эффективность производства. Опции вакуумирования и инъекции азота обеспечивают дополнительную защиту продукта от окисления и продлевают срок хранения. Трехуровневая система безопасности с датчиком давления гарантирует стабильную и безопасную работу даже при высоких объемах производства.

MAXIFLOW от ProFruit — самая производительная автоматическая машина в линейке для розлива сока, воды, вина и подобных жидкостей в упаковки Bag in Box и Stand up Pouch со скоростью до 2000 литров в час. Автоматическая подача мешков в рулоне (bag in web) обеспечивает непрерывный цикл работы без ручного вмешательства, а весь процесс — от открытия крышки до укупорки — выполняется машиной автоматически. Высокая точность дозирования ±0,3% и степень защиты IP65 гарантируют стабильное качество продукции даже во влажных производственных условиях. Оптимальное решение для крупных предприятий по производству соков и напитков, которым требуется максимальная производительность розливной линии.

Камерный пастеризатор ProFruit для бутылок, банок и консервов с газовым нагревом предназначен для послерозливной термической обработки готовой продукции — соков, джемов, мармелада, соусов в стеклянной и металлической таре. Газовый нагрев (пропан или природный газ) обеспечивает экономичную эксплуатацию там, где доступно газоснабжение. Автоматический контроль температуры и времени процесса гарантирует стабильный результат без постоянного наблюдения со стороны оператора, а конструкция с корзинами позволяет обрабатывать десятки бутылок за один цикл. Надежное решение для производителей консервированной продукции, стремящихся продлить срок годности готовой продукции.

Гомогенизатор сока ProFruit обеспечивает идеально однородную консистенцию продукта без расслоения и осаждения твердых частиц — это крайне важно для получения качественного сока и пюре длительного хранения. Производительность 1000–3000 л/ч (в зависимости от рабочего давления) делает оборудование пригодным для средних и крупных производств. Гидропневматическая регулировка давления обеспечивает стабильность процесса, а цифровой датчик давления с керамической мембраной и сигнализация расхода гарантируют безопасную и точную эксплуатацию. Гомогенизатор устанавливается перед пастеризацией и существенно улучшает органолептические свойства и товарный вид готового сока или пюре.

Промышленная цитрусовая соковыжималка ProFruit со встроенным подающим элеватором обеспечивает производительность 450–950 л/ч и обрабатывает до 150 фруктов в минуту — надежное решение для переработчиков, стремящихся к максимальному качеству сока и эффективности. Машина адаптируется к различным калибрам цитрусовых (диаметр 55–100 мм) и легко перенастраивается для апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, лаймов, лимонов и даже гранатов. Бункер вместимостью 40 кг обеспечивает непрерывную подачу сырья, а элеватор с регулируемой скоростью оптимизирует транспортировку плодов к прессовальному узлу. Оборудование легко интегрируется в линии ProFruit для мойки, пастеризации и розлива, образуя полный цикл производства цитрусового сока.

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: Фитинги на выходе, отличные от стандартных (DN25) (PF-POW300, PF-POW400, PF-POW800+).

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: дополнительная трубка из нержавеющей стали длиной 500 мм, диаметром DN50, для подключения к вращающемуся фильтру (PF-ICP, PF-DES500, PF-DES1000+).

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: Регулируемая скорость вращающегося фильтра (PF-SSMDF025, PF-SSRFM025, PF-BFOFC+).

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: Фитинги, отличающиеся от стандартных (DN25), на выходе любого фильтра (PF-SSMDF025, PF-SSRFM025, PF-BFOFC+).

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: впускной патрубок миксера Dn50 на резервуаре (PF-SSOAC180, PF-SSOAC250, PF-SSOAC500+).

Опция/аксессуар к оборудованию ProFruit: Двухголовная наполнительная головка со столом для ROCKET (PF-ROC20, PF-ECO3002, PF-ECO5003+).