Перейти к содержимому
  1. Товары
  2. Производство полуфабрикатов
  3. Оборудование для производства макаронных изделий

Оборудование для производства макаронных изделий

Макаронное оборудование охватывает замес, экструзию, раскатку, нарезку и сушку пасты. В каталоге — прессы (экструдеры) и сушильные тележки Italgi, оборудование La Monferrina, комбинированные и раскаточные машины для малых производств и цехов.

Для производителей макаронных изделий мы также поставляем крупку из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum).

Экспорт USD
Сортировать по: Рекомендуемые

Оборудование для производства макаронных изделий

Машина для раскатки теста ITALGI C200 (лист 200 мм, база системи Modula) • IT-C200
ITALGI C200 — базовый модуль системы MODULA. На него последовательно устанавливаются следующие модули: смесительный бункер V4, резак T3, группа для равиоли PR25, группа для гноки GN20, группа формовки дисков DS100.

Опции: однофазное питание 170 €, перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев CE.
$ 3 900,00 3900.0 USD
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI (свежая паста, сменные матрицы)
Экструдеры ITALGI (Италия) серии Gastronomia — оборудование для ресторанов, пасторий и небольших предприятий по производству свежей пасты.

• Estro — 18 кг/ч, чаша 4 кг, настольный, матрица Ø75
• P17 — 30 кг/ч, чаша 7 кг, на тележке, матрица Ø94
• P35A — 55 кг/ч, миксер 10 кг, водяное охлаждение, матрица Ø109
• P55DV — 55 кг/ч, два миксера 10+8 кг для непрерывной работы, матрица Ø109

Цена указана без матриц — форма пасты выбирается отдельно. Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Производство — Италия, срок изготовления около 60 рабочих дней.
$ 5 300,00 5300.0 USD
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI P100A (промышленный, емкость 70 кг) • IT-P100A
ITALGI P100A — промышленный экструдер производительностью до 170 кг/ч, базовая модель линейки P170DV (в комплекте с миксером V100 и транспортером теста NA работает в непрерывном режиме).

Опции: холодильная группа ENR-003 4 800 €, матрицы Ø199 — стандартная 1 500 €, хромированная 1 800 €, penne хромированная с ножом 3 000 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Цены на LI-9283 от 03.09.2026.
от 29 000 €
Экструдер для производства макаронных изделий ITALGI P150VR (промышленный, миксеры 70+50 кг) • IT-P150VR
ITALGI P150VR — промышленный экструдер производительностью до 170 кг/ч для линий по производству сухой и свежей пасты.

Опции: холодильная группа ENR-003 4 800 €, стандартная матрица Ø199 1 500 €, хромированная матрица Ø199 1 800 €, хромированная матрица penne с ножом Ø199 — 3 000 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Срок изготовления — около 80 рабочих дней. Цены указаны в соответствии с коммерческим предложением LI-9283 от 03.09.2026.
от 37 000 €
Пресс (экструдер) для производства макаронных изделий ITALGI P400
Цена по запросу
Сушилка для макаронных изделий ITALGI (тележечная, PLC, 120x60 см)
Сушилки ITALGI (Италия) для свежей и сухой пасты — от 100 до 800 кг свежего продукта за цикл.

• DRY1C — 100 кг/цикл, 1 тележка, 26 лотков
• DRY2C — 200 кг/цикл, 2 тележки, 52 лотка
• DRY4C — 400 кг/цикл, 4 тележки, 104 лотка
• DRY6C — 600 кг/цикл, 6 тележек, 156 лотков
• DRY8C — 800 кг/цикл, 8 тележек, 208 лотков

Опции (зависят от модели): инвертор регулировки потока вентиляторов, нагрев горячей водой от котла (котел не входит в комплект), тележка для длинной пасты 60x60 см с 40 решетками.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Срок изготовления 30–45 рабочих дней.
от 13 500 €
Сушилка для макаронных изделий ITALGI DRYMINI (шафовая, 20 рамок 60x40 см) • IT-DRYMINI
Сушилка ITALGI DRYMINI — базовая модель линейки сушилок, до 25 кг свежего продукта за цикл. Размеры рамок 60x40 см (в отличие от тележечных моделей DRY1C–DRY8C с лотками 120x60 см). Дополнительная деревянная рамка — 50 € за штуку.

Гарантия 12 месяцев CE. Производство — Италия.
от 9 000 €
Комбинированная машина для производства пасты ITALGI Multipla (экструзия + равиоли, чаша 4 кг) • IT-MULTIPLA
ITALGI Multipla — комбинированная машина «два в одном» для пасторий и ресторанов: экструдер для свежей пасты и машина для равиоли в одном корпусе.

Цена без форм. Опции: матрицы Ø75 (стандартная 160 €, тефлоновая 190 €, регулируемая листовая 250 €, penne с ножом 480 €, busiata 1 250 €), форма для равиоли 880 €, автоматическая машинка для раскатки теста APM 850 €, водоохлаждаемая втулка 500 €, тележка CIN 1 100 €, группа для гноччи GN20 2 800 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
от 7 500 €
Комбинированная машина для производства пасты ITALGI Combimax (экструзия + равиоли, чаша 10 кг) • IT-COMBIMAX
ITALGI Combimax — самая мощная комбинированная машина линейки Gastronomia для предприятий среднего масштаба.

Цена без форм. Опции: матрицы Ø109 (стандартная 330 €, тефлоновая 400 €, регулируемая листовая 480 €, пенне с ножом 850 €, бусиата 8 выходов 2 950 €, спец. бусиата 3 900 € со спец. волютой 750 €), стандартная форма для равиоли 2 100 €, холодильный агрегат закрытого контура CH 2 600 €, автоматическая тестораскаточная машина AP35-120 1 400 €, комплект для прерывистой нарезки длинной пасты 800 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
от 13 500 €
Машина для формовки тестовых дисков ITALGI DS100M (диски Ø90 мм, ролики 100 мм) • IT-DS100M
ITALGI DS100M — машина для формовки тестовых дисков (основа для равиоли, панчеротти, эмпанадас).

Цена без форм. Опции: форма для дисков 600 €, дополнительный перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
$ 4 300,00 4300.0 USD
Машина для нарезки лапши ITALGI T160 (настольная, с формовочными роликами) • IT-T160
ITALGI T160 — настольная машина для нарезки лапши и тальятелле.

Цена без форм. Опции: форма для тальятелле 800 €, перфорированный лоток 60x40 см 24 €.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE.
$ 4 150,00 4150.0 USD
Тестомесильная машина ITALGI V100 (дополнительная, чаша 100 кг) • IT-V100
ITALGI V100 — дополнительный миксер для теста, предназначенный для непрерывной работы экструзионной линии: готовит следующую порцию теста, пока экструдер обрабатывает предыдущую. Входит в состав линии P170DV.

Гарантия 12 месяцев CE. Цена по LI-9283 от 03.09.2026.
от 11 500 €
Транспортер ITALGI NA (для теста, ковшовый, к экструдеру) • IT-NA
ITALGI NA — транспортер теста от миксера V100 к экструдеру P100A. Составляющая линии P170DV для непрерывного производства.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Цена по LI-9283 от 03.09.2026.
от 9 000 €
Машина для формирования гнезд ITALGI NID-P100A (из длинной экструдированной пасты) • IT-NID-P100A
ITALGI NID-P100A — машина для формирования гнезд с группой прерывистой резки для производства пасты в гнездах (тальятелле, папарделле).

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Цена по LI-9283 от 03.09.2026.
от 8 500 €
Транспортер ITALGI NI30X250V (ковшовый с вентиляцией) • IT-NI30X250V
ITALGI NI30X250V — элеватор с вентиляцией, подающий короткую пасту из экструдера в предварительную сушилку TB200.

Гарантия 12 месяцев, сертификат CE. Цена по LI-9283 от 03.09.2026.
от 6 500 €
Крупка дурум

Крупа из твердых сортов пшеницы
Triticum durum

Для макаронных изделий премиум-класса. 

Предлагаем сырье для производства макаронных изделий — крупку (а в разговорной речи просто муку) из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum) оптовыми партиями от одного из крупнейших производителей в Восточной Европе.

Поставки от 1 паллеты (840 кг).

Узнать больше