Переработка фруктов и ягод

Для средних производителей, занимающихся переработкой косточковых и семечковых плодов (более 15 видов фруктов) — получение готового продукта для брожения, варенья или соков за одну операцию.

Для средних и промышленных производителей, занимающихся переработкой косточковых и семечковых плодов (вишня, манго, оливки, ягоды и т. д.) — получение готового продукта для брожения, варенья или соков за одну операцию.

Для переработчиков фруктов, которым требуется предварительная мойка и сортировка сырья перед измельчением — интегрированная моечная система исключает отдельную операцию предварительной подготовки, сортировочный стол позволяет контролировать качество перед мельницей, а модульная конструкция адаптируется к различным объемам производства.

Ручной вальцовый измельчитель и очиститель от гребней с наклонным бункером и мешалкой. Выпускается с алюминиевыми вальцами (стандарт), нейлоновыми или резиновыми.

Моторизованный измельчитель со шнековым подавателем в бункер. Выпускается в следующих вариантах: из эмалированного чугуна; полностью из нержавеющей стали. Корзина во всех моделях изготовлена из нержавеющей стали.

Измельчитель-сепаратор со шнековым питателем в бункер. Выпускается с алюминиевыми валками (стандарт), нейлоновыми или резиновыми. Конструкция валков позволяет регулировать степень прессования и обеспечивает целостность при прохождении любых твёрдых частиц.

Современное автоматизированное оборудование для сортировки и калибровки овощей, фруктов, орехов и других сыпучих продуктов по размеру, обеспечивающее бережную транспортировку и высокую производительность.

Bin Tipper UNLOADER 800 — первый этап технологической линии по переработке фруктов, ягод и овощей, позволяющий быстро и бережно разгрузить продукцию из паллетных ящиков для последующей мойки, сортировки или измельчения. Гидравлический привод обеспечивает плавный контролируемый подъем и опрокидывание тары без повреждения плодов. Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали соответствует пищевым стандартам и легко интегрируется с моечными установками AQUA и MAXIMILL. Простота управления и надёжность делают UNLOADER 800 оптимальным решением для предприятий любого масштаба.

Компактный сортировочный конвейер 1500×400 мм ProFruit предназначен для удобного отбраковывания непригодных плодов непосредственно в технологическом потоке — после мойки или перед дальнейшей переработкой. Эргономичная лента и мобильная рама на колесах позволяют легко разместить конвейер в любой части линии. Простота конструкции обеспечивает быструю очистку и минимальное обслуживание. Идеальное решение для небольших и средних сокозаводов, где требуется ручной контроль качества сырья.

Роликовый конвейер ProFruit помогает организовать удобный и эргономичный поток коробок на заключительной стадии упаковки продукции. Простые ролики позволяют оператору легко перемещать заполненные коробки в зону паллетирования или отгрузки без лишних физических усилий. Компактная и надежная конструкция из нержавеющей стали соответствует требованиям пищевого производства. Отличное дополнение к любой линии розлива или фасовки для оптимизации логистики на производстве.

MINIMILL — компактная и мобильная дробилка ProFruit для предварительного измельчения фруктов, ягод и овощей перед прессованием или приготовлением пюре. Производительность до 800 кг/ч и мощность двигателя 2,2 кВт делают её идеальным решением для малых и средних сокозаводов. Сменные сита позволяют адаптировать консистенцию массы под конкретный вид сырья, а бережная конструкция предотвращает повреждение косточек косточковых плодов. Компактные размеры и колесная база обеспечивают удобное перемещение даже в ограниченном производственном пространстве.

Конвейер-элеватор ProFruit длиной 2 м обеспечивает эффективную вертикальную транспортировку мезги и отжимов после прессования, избавляя персонал от необходимости вручную переносить отходы. Прочная пищевая лента с высокими зацепами надежно поднимает влажный и тяжелый материал без проскальзывания. Изготовленный полностью из нержавеющей стали AISI 304, конвейер соответствует самым высоким гигиеническим стандартам и легко очищается благодаря открытой конструкции. Мобильность на колесах с тормозами позволяет быстро перенастроить линию под потребности производства.