Перейти к содержимому
  1. Товары
  2. Производство полуфабрикатов
  3. Оборудование для производства макаронных изделий

Оборудование для производства макаронных изделий

Макаронное оборудование охватывает замес, экструзию, раскатку, нарезку и сушку пасты. В каталоге — прессы (экструдеры) и сушильные тележки Italgi, оборудование La Monferrina, комбинированные и раскаточные машины для малых производств и цехов.

Для производителей макаронных изделий мы также поставляем крупку из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum).

Экспорт USD
Сортировать по: Рекомендуемые

Оборудование для производства макаронных изделий

Матрица (фильер) ITALGI Ø199 (для экструдеров P100A, P150VR (промышленные))
Матрицы ITALGI Ø199 для экструдеров P100A, P150VR (промышленные).

Матрица определяет форму макаронного изделия — одна матрица формирует одну форму пасты. Матрицы с тефлоновыми вставками обеспечивают гладкую глянцевую поверхность изделия, а стандартные бронзовые — шероховатую, которая лучше удерживает соус.

Специальные матрицы, не представленные в каталоге, изготавливаются на заказ — цена по запросу.
$ 1 920,00 1920.0 USD
Сменная форма ITALGI для равиоли (для PR25, Dupla, Multipla) • IT-MLD-RAV
Сменная форма для равиоли, предназначенная для машин ITALGI PR25, Dupla и Multipla. Определяет форму и размер равиоли.
$ 810,00 810.0 USD
Сменная форма ITALGI для равиоли, стандартная (для PR50S, Combimax) • IT-MLD-RAV50
Стандартная сменная форма для равиоли, предназначенная для машин ITALGI PR50S и Combimax (ширина листа 120 мм).
$ 1 800,00 1800.0 USD
Сменная форма ITALGI для дисков (для DS100, DS100M) • IT-MLD-DISK
Сменная форма для формовки тестовых дисков диаметром 90 мм на машинах ITALGI DS100 и DS100M.
$ 570,00 570.0 USD
Сменная форма ITALGI для тальятелле (для T160) • IT-MLD-TAG
Сменная насадка для нарезки тальятелле на настольной машине ITALGI T160.
$ 740,00 740.0 USD
Тележка ITALGI CIN (из нержавеющей стали, 50x50x83,5 см) • IT-CIN
Нержавеющая тележка-подставка для машин ITALGI Estro, Multipla и Dupla. Размеры 50x50x83,5 см.
$ 1 010,00 1010.0 USD
Деревянный лоток ITALGI 120x60 см (для сушилок DRY1C–DRY8C) • IT-FRM-W120
Дополнительная деревянная рамка-лоток размером 120x60 см с сеткой из пищевого полиэстера для тележечных сушилок ITALGI DRY1C–DRY8C.
$ 90,00 90.0 USD
Пластиковый лоток ITALGI 120x60 см (для сушилок DRY1C–DRY8C) • IT-FRM-P120
Дополнительная пластиковая рамка-лоток размером 120x60 см для тележечных сушилок ITALGI DRY1C–DRY8C. Более проста в санитарной обработке, чем деревянная.
$ 160,00 160.0 USD
Деревянный лоток ITALGI 60x40 см (для сушилки DRYMINI) • IT-FRM-W60
Дополнительная деревянная рамка-лоток размером 60x40 см для сушильного шкафа ITALGI DRYMINI (в стандартную комплектацию входит 20 рамок).
$ 90,00 90.0 USD
Пластиковый перфорированный лоток ITALGI 60x40 см (для машин серии Gastronomia) • IT-TRAY-60x40
Перфорированный пластиковый лоток размером 60x40 см для сбора и подсушивания свежей пасты. Подходит ко всем машинам линейки ITALGI Gastronomia.
$ 39,00 39.0 USD
Тележка ITALGI для сушилки (дополнительная, с лотками 120x60 см) • IT-TROLLEY-DRY
Дополнительная тележка из нержавеющей стали на колесах для сушилок ITALGI DRY1C–DRY8C. Позволяет загружать следующую партию, пока предыдущая сушится.
$ 500,00 500.0 USD
Тележка ITALGI для длинной пасты 60x60 см (с 40 решетками, к сушилкам) • IT-TROLLEY-LP
Тележка для длинной пасты размером 60x60 см в комплекте с 40 палочками для сушилок ITALGI DRY1C–DRY8C. Предназначена для сушки спагетти, лингвини и других длинных изделий в подвешенном состоянии.
$ 1 330,00 1330.0 USD
Тележка ITALGI GAP120X60 (вентиляционная, 130x65x105 см) • IT-GAP120X60
Вентиляционная тележка 130x65x105 см для предварительной сушки пасты на лотках. Вес 40 кг.

Цена по состоянию на коммерческое предложение LI-7461 от 10.11.2022 — требует актуализации.
$ 2 950,00 2950.0 USD
Крупка дурум

Крупа из твердых сортов пшеницы
Triticum durum

Для макаронных изделий премиум-класса. 

Предлагаем сырье для производства макаронных изделий — крупку (а в разговорной речи просто муку) из твёрдых сортов пшеницы дурум (Triticum durum) оптовыми партиями от одного из крупнейших производителей в Восточной Европе.

Поставки от 1 паллеты (840 кг).

Узнать больше