Skip to Content

Розведення концентрату 65 °Bx до 12 °Bx

Яблучний чи грушевий концентрат 65 °Bx зазвичай розводять до питного соку 11–12 °Bx. На 100 кг концентрату потрібно близько 442 кг води — калькулятор рахує це для будь-якої партії.

Параметри

Результат

Орієнтовний розрахунок за спрощеною моделлю: для проєктування обладнання та режимів звертайтеся до технолога.

Приклад розрахунку

Маса розчину А (що розводимо)
100 кг
Brix розчину А
65 °Bx
Що додаємо (компонент Б)
Вода (0 °Bx)
Цільовий Brix суміші
12 °Bx
Додати компонента Б
441,67 кг
Маса суміші
541,67 кг
Об'єм суміші (орієнтовно)
517,7 л

Часті запитання

Скільки води на 1 кг концентрату 65 °Bx для соку 12 °Bx?
Приблизно 4,4 кг води на 1 кг концентрату (разом ≈ 5,4 кг соку).

Розрахунки орієнтовні: вони допомагають оцінити процес і порівняти варіанти, але не замінюють технологічний проєкт і випробування на конкретній сировині. Розділ має довідковий характер і не містить комерційних пропозицій.