Skip to Content

Потенційний спирт сусла 24 °Bx

Виміряйте цукристість сусла рефрактометром — калькулятор оцінить, яка міцність вина вийде після повного бродіння.

Параметри

Результат

Орієнтовний розрахунок за спрощеною моделлю: для проєктування обладнання та режимів звертайтеся до технолога.

Приклад розрахунку

Що рахуємо
Скільки спирту дасть сусло
Цукристість сусла
24 °Bx
Потенційна міцність
15,7 % об.
Цукор у суслі
264 г/л

Часті запитання

Скільки цукру дає 1 % спирту?
Орієнтовно 16–17 г цукру на літр сусла дають 1 % об. спирту; точніше залежить від дріжджів.

Схожі розрахунки

Розрахунки орієнтовні: вони допомагають оцінити процес і порівняти варіанти, але не замінюють технологічний проєкт і випробування на конкретній сировині. Розділ має довідковий характер і не містить комерційних пропозицій.