Skip to Content

Скільки цукру додати до 3000 л сусла для міцності 12,5 %

Збагачення цукром застосовують там, де воно дозволено правилами. Калькулятор покаже масу цукру для обраного об'єму та міцності.

Параметри

Результат

Орієнтовний розрахунок за спрощеною моделлю: для проєктування обладнання та режимів звертайтеся до технолога.

Приклад розрахунку

Що рахуємо
Скільки цукру додати до сусла
Цукристість сусла
18 °Bx
Потрібна міцність
12,50 % об.
Об'єм сусла
3 000 л
Цукру додати
49,6 кг
Це на 1 л сусла
16,5 г/л
Міцність без додавання
11,5 % об.
Об'єм збільшиться на
31,0 л

Часті запитання

Чи дозволене збагачення цукром?
Залежить від країни, регіону та категорії вина; перевірте чинні вимоги перед застосуванням.

Розрахунки орієнтовні: вони допомагають оцінити процес і порівняти варіанти, але не замінюють технологічний проєкт і випробування на конкретній сировині. Розділ має довідковий характер і не містить комерційних пропозицій.