Что считает калькулятор
Анимированная симуляция вакуумного пресса для макарон. Меняйте диаметр и обороты шнека, глубину канала, охлаждение, фильеру и длину резки — разрез пресса показывает, как тесто продвигается витками, уплотняется и выходит через фильеру, а графики — как растут давление и температура.
Результат: выход сухих макарон в кг/ч и за смену, тесто из пресса, давление и температура на фильере, мощность привода шнека, скорость выхода, обороты ножей и количество изделий, рецептура теста (мука, вода, яйцо) и весь цикл от муки до упаковки с количеством воды, которую снимает сушилка. Для сушки подсказана статическая или туннельная сушилка, и можно сразу составить компоновку линии. Модель ориентировочная.