Пример расчёта
- Что переводим
- Brix ↔ плотность
- Значение
- 12
- Из
- °Bx
- В
- кг/л (плотность)
- Результат
- 1,04627 кг/л (плотность)
Плотность раствора зависит от содержания сухих веществ. Для сока 12 °Bx плотность составляет около 1,046 кг/л. Калькулятор считает в обе стороны по таблице растворов сахарозы при 20 °C.
Ориентировочный расчёт по упрощённой модели: для проектирования оборудования и режимов обращайтесь к технологу.
Какова плотность сока 12 Brix?
Около 1,046 кг/л при 20 °C.
Расчёты ориентировочные: они помогают оценить процесс и сравнить варианты, но не заменяют технологический проект и испытания на конкретном сырье. Раздел носит справочный характер и не содержит коммерческих предложений.