Что считает калькулятор
Анимированный чан брожения: пузырьки CO₂, пена, водяной затвор, рубашка охлаждения и приборы. Кривая показывает, как падает сахар, растёт спирт и меняется температура; ползунок времени и курсор по кривой перематывают брожение, а уставку температуры можно перетягивать прямо по чану.
Задайте объём, сахаристость сусла, азот, дрожжи, уставку температуры и мощность охлаждения — получите время до сухого, крепость, остаточный сахар, максимальную температуру, пик тепловыделения, CO₂ и энергию охлаждения и предупреждения об остановке брожения и перегреве. Модель ориентировочная.