Пример расчёта
- Масса раствора А (что разбавляем)
- 500 кг
- Brix раствора А
- 50 °Bx
- Что добавляем (компонент Б)
- Вода (0 °Bx)
- Целевой Brix смеси
- 10 °Bx
- Добавить компонента Б
- 2 000,00 кг
- Масса смеси
- 2 500,00 кг
- Объём смеси (ориентировочно)
- 2 408,6 л
Укажите массу концентрата, его Brix и нужный Brix — калькулятор покажет, сколько воды добавить и какая масса смеси получится.
Ориентировочный расчёт по упрощённой модели: для проектирования оборудования и режимов обращайтесь к технологу.
Можно ли развести раствор до Brix выше исходного?
Нет: вода только снижает Brix. Чтобы повысить его, добавляют сахар или смешивают с раствором более высокого Brix.
Расчёты ориентировочные: они помогают оценить процесс и сравнить варианты, но не заменяют технологический проект и испытания на конкретном сырье. Раздел носит справочный характер и не содержит коммерческих предложений.